Projekt: Weniger Fleisch essen
Aus verschiedenen Gründen habe ich mir vorgenommen, weniger Fleisch zu essen, dafür mehr Fisch und vegetarisches. Der Plan sieht vor: 2 mal die Woche Fleisch, 2 mal Fisch und 3 mal vegetarisch. Freitag gab es also eine vegetarische Bolognese, bei der ich einfach das Hackfleisch durch Möhrchen, Paprika und grüne Bohnen ersetzt habe. War super lecker, und es war nichts mehr zum einfrieren übrig später. Samstag gingen wir aus, da war Fleischtag, für mich gab es einen BaconCheeseBurger.
Wenn schon, denn schon.
Gestern gab es Seelachs in einer Chili-Petersilien-Oregano-Marinade im Ofen gebraten, selbstgemachte Ofenkartoffeln, einen Salat aus Kidneybohnen, angedünsteten Möhren, Paprika und Mais, und einen Joghurt-Dip dazu. Der Fisch war lecker, hätte aber uns beiden nicht so schlimm auf dem Teller gefehlt. Das ist doch ein gutes Vorzeichen für das Futterprojekt, oder?

Was passiert eigentlich, wenn wir mal