Mein Heinrichknäcke-Rezept
Heinrichknäcke, benannt nach seinem Erfinder, Heinrich nämlich, ist ein sehr beliebtes Rezept in der LCHF-Community. Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, wie die Ur-Variante dieses Brotes sich zusammensetzte, denn wie es mit schlauen Ideen so ist: Es kommen andere Menschen und wandeln sie ab, und es entsteht eine tolle Vielfalt. Nun bereite ich ja so […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW16/2017
Das Motto der letzten Woche lautete: Mehr essen, weniger fotografieren. So sind für diesen Artikel tatsächlich nur 8 Fotos zusammengekommen, obwohl ich weitaus mehr gegessen habe. Dienstag waren wir jedoch mit Christophs Eltern und meiner Mama beim Koreaner, und ich war endlich mal wieder Grillmeisterin, und daher entsprechend beschäftigt. Freitag abend war ich alleine, weil […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW15/2017
Der Fraß ging diese Woche weiter. Ich hatte das Gefühl, permanent mit der Suche nach Nahrung beschäftigt zu sein, und wenn ich etwas gefunden hatte, musste es gegessen werden. Seitdem ich vor über 4 Jahren meine Ernährung auf LCHF umstellte, sind mir diese Hungergefühle ja weitestgehend fremdgeworden. Nicht, dass ich nie Hunger hätte, aber das […]
Die Sache mit dem Glow
Schwangerschaftsmythen. Heute: der Schwangerschaftsglow. Das angebliche Strahlen in der Schwangerschaft, das so gern an den Haaren herbeigezogen wird. Unter fast jedem Bild, das ich in der Schwangerschaft auf Instagram von mir gepostet habe, kam mindestens ein solcher Kommentar. Mittlerweile deaktiviere ich die Kommentare unter diesen Bildern. Ich poste sie nicht, um Komplimente zu bekommen, ganz […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW14/2017
Ich bin spät dran diese Woche. Und ich habe keine gute Entschuldigung, ausser: Ich bin schwanger. Eigentlich will ich nur schlafen und essen, und weinen. Ja. Die Heulerei hat vor ungefähr zwei Wochen angefangen und sie hört nicht wieder auf. Und ich meine damit keine gerührte, sensible “Hach ist das alles schön” Heulerei. Ich heule, […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW13/2017
Es tut mir ja fast ein bisschen leid, dass hier nicht viel anderes passiert als dieses Knitterfood-Ding. In meinen Entwürfen liegen diverse Artikel-Anfänge, die ich alle nicht so richtig fertigstellen kann, und ich bin müde. Stück für Stück versuche ich auch, meinen Arbeitsplatz aufzuräumen. Und damit meine ich nicht meinen Schreibtisch, sondern das Verteilen diverser […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW12/2017
Die letzte Woche verging so schnell, dass ich kaum hinterher kam mit essen. Ja, ich hatte wieder 3 Tage hintereinander Fraß, ein interessantes Phänomen bei dem ich einfach nicht so viel essen kann, wie ich hungrig bin. Allein schon, weil ich auf viele Dinge keinen Appetit habe, und nein, ich kann und will mich nicht […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW11/2017
Was ich in der letzten Woche so gegessen habe, seht Ihr hier. Die meisten Gerichte sind natürlich Low-Carb oder LCHF, ich habe jedoch die Currywurst mit Pommes vom Donnerstag Abend nicht fotografiert. Hauptsächlich weil die Currywurst erst serviert wurde, nachdem ich die Pommes schon halb aufgegessen hatte 😀 Wenn Ihr genaueres zu bestimmten Gerichten wissen […]
Tinder für Schwangere
Als ich Euch vor zwei Wochen von meinen seltsamen bis übergriffigen Begegnungen mit Ärzten in meiner Schwangerschaft erzählte, erwähnte ich auch die Therapeutin, die ich kurz zuvor aufgesucht hatte. Tatsächlich hatte sie mir wortwörtlich gesagt, ich solle mir schwangere Freundinnen suchen, und das traf mich hart. Sehr hart, denn: Freundschaften sind für mich ohnehin schon […]
Menstruationstassen-Beratung neu erfunden
Das erste Mal erwähnte ich die Menstruationstassen in meinen Lebenszeichen vom Juli 2016. Ich erzählte Euch davon, warum ich Menstruationstassen cool finde: Müllvermeidung. Keine Chemikalien in meinem Körper, die nicht mal auf der Packung stehen müssen. Oder, mein persönliches Lieblingsargument: 12. Stunden. Tragezeit. Zudem kam gerade in den schwierigen Kinderwunsch-Zeiten dazu, dass meine Periode nicht […]
Knitterfood: Die Woche auf meinem Teller KW10/2017
Heute fiel mir auf, dass mir wohl nicht jeder auf Instagram folgt – und ehrlich, das ist vielleicht auch ganz gut so 😉. Aber ich habe oft das Gefühl, dass durchaus Interesse an LCHF-Ernährung besteht, und daher dachte ich mir, ich könnte ja mal eine wöchentliche Zusammenfassung posten. Ich werde versuchen, mich immer etwas an […]
Ein Schwangerschafts-Update
Dieser Artikel enthält nur Text und keine Bilder. Ich hab Euch gewarnt. Ich hatte lange Zeit kein Bedürfnis, über die Schwangerschaft zu schreiben. Nicht, weil sie blöd ist oder es mir schlecht ging, aber weil sämtliche Einflüsse von außen, insbesondere aus dem Umfeld der Ärzte und leider auch Hebammen irgendwie so negativ auf mich wirkten, […]