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KnitterFood 46

In dieser Kategorie finden sich Rezepte, Informationen über meine Ernährung mit LCHF, sowie Artikel zum Thema Essen aus meiner Zeit vor LCHF, Testberichte über Kochboxen wie HelloFresh, Kochhaus und Kochzauber.
8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, knitterfood, whole30

Whole30 Challenge – Tag 3

Wir schlafen irgendwie komisch, der Mann und ich. Er ist die letzten zwei Nächte plötzlich nachts wach gewesen – letzte Nacht konnte er dann auch nicht mal mehr wieder einschlafen. Ich dagegen schlafe wie ein Stein, muss aber irgendwann mitten in der Nacht aufs Klos, weil ich offenbar endlich mal genug Wasser trinke. Rauchen ist […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, Achtung, persönlich, KnitterFoodwhole30

Whole30 Challenge – Tag 2

Heute nur sehr kurz, weil’s ja irgendwie läuft. Gestern gab es Lachs mit Bacon und mit Blattspinat, ohnehin schon ein Gericht, das ich recht häufig esse. Auf dem Foto seht Ihr natürlich nur die halbe Portion, ich hab also die doppelte Menge gegessen 😉 Zum Nachtisch hatte ich noch ein bisschen Chiapudding mit einer Kiwi. […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodwhole30

Whole30 Challenge – Tag 1.

Um Euch ein wenig an den Erfahrungen der nächsten Tage teilhaben zu lassen, werde ich so oft es geht ein Update posten – mein Ziel ist es eigentlich, jeden Tag eine kurze Zusammenfassung des Vortages zu schreiben – mit Essensinspiration, Übersicht meiner fddb-Auswertung und so weiter. Für diejenigen, die keine Idee haben, was wir hier […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, food, foodie, lchf, lowcarb

Ein Versuch mit Shirataki-Nudeln

Ich dachte mir, während ich noch hier sitze, mit vollgefressenem Bäuchlein, schreibe ich direkt mal meine Gedanken zu meinem kleinen Shirataki-Experiment runter. Aber zuerst einmal: Was sind eigentlich Shirataki-Nudeln? Hergestellt werden sie aus der Konjak-Wurzel, sie sehen ein wenig aus wie Glasnudeln, sind allerdings in der Verpackung nicht getrocknet, sondern in Wasser “eingelegt”. Man muss […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, food, foodie, lchf, LCHFoodie

Futter-Inspiration als Lückenfüller

Ja, das ist ganz schön lang her, dass ich mich zu einem Blogartikel hinreissen lassen konnte – aber ich hab super Ausreden! Erst einmal war da die Zahngeschichte, die mich ziemlich plattgemacht hat, dazu vermutlich irgendwann in den nächsten Tagen nochmal ein eigener Post, ich muss damit erstmal soweit komplett fertig werden. Dann gibt es […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, Achtung, persönlich, KnitterFoodFAIL, lchf, lowcarb, Zähne

Liebe macht blind

oder: wie ich einen Liter zuckerhaltige Limonade trank. Ich steh ein bisschen neben mir. Und das ist eine Zwischenmeldung zum Thema Mai Challenge. Ja, ich bin ziemlich hart verliebt. Ekelhaft. Ich glaub, wenn ich mir das von außen ansehen müsste, hätte ich großen Brechreiz. Aber muss ich ja zum Glück nicht, also genieße ich, und […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodabnehmen, keto, ketogen, ketose, lchf, lowcarb

Mai Challenge Zwischenmeldung

oder: geht doch! GEHT DOCH! Wie ich bereits in diesem Beitrag erwähnte, stecke ich gerade mitten in einer Challenge. Der Sudda-Sudda-Guru-Challenge. Und wie läuft’s? S’läuft! An der Grafik oben könnt Ihr sehen, wie das Ganze momentan aussieht. Der April war geprägt von vielen Ausnahmen. Darunter: wenig Bewegung, dafür aber mehr Alkohol als gewöhnlich und 3 […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, food, foodie, lchf

Alles neu macht der… ach blah.

na gut: macht der Mai. Als ich letztlich mit meinem Guru Sudda telefonierte, und etwas herumjammerte, dass die nächste große Gewichtszahl (89,9 nämlich) sich mit Bier trinken und ab und zu Pommes essen und aufm Arsch rumsitzen so schlecht erreichen lässt, sagte sie zu mir: “Dann bist Du hiermit herausgefordert!” – und so entstand meine […]

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8 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, lchf, LCHFoodie

“Entpuppt” von Annika Rask

oder: wie mein Guru einen Papiertempel baute, ich einziehen durfte und zum ersten Mal seit Ewigkeiten eine eindeutige und seriösliche Blog-Headline wählte. Update: Das Buch ist jetzt auch als Kindle-Edition erhältlich! Nun sitz ich hier, mit meinem Butterkaffee und meiner Weisheit. Und dem Buch. Wusstet Ihr, dass ich seit meinem Burnout 2011 nicht mehr so […]

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9 years ago Abnehmen mit LCHF, Achtung, persönlich, KnitterFoodlchf, LCHFoodie

Leaving the Comfort Zone – Das Jahr der Wildkröte

Das neue Jahr ist noch jung, und ich habe beschlossen, dieses Jahr häufiger mal meine Komfortzone zu verlassen. Eine Art Konfrontationstherapie gegen meine persönlichen Ur-Ängste. Dass diese Ängste nicht nur meine sind, wurde mir in den letzten Wochen klar. Wovor habe ich Angst? Vor Erfolg und den damit verbundenen Erwartungen – denen meiner Umwelt und […]

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9 years ago Abnehmen mit LCHF, KnitterFoodessen, food, foodie, lchf, rezept

Die Geschichte vom einsamen Muffinblech

 

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9 years ago Abnehmen mit LCHF, Achtung, persönlich, KnitterFoodlchf, LCHFoodie

Ich war eine Schildkröte

Kann man ja so jetzt nicht viel anders sagen – eine Schildkröte mit einem ziemlich fetten Panzer. In den letzten Wochen habe ich einige Rückmeldungen bekommen, die mich sehr sehr nachdenklich gemacht haben, und ich kann von meinem heutigen Standpunkt aus auch ganz gut damit umgehen, aber mal ehrlich: Wenn ich von verschiedenen Menschen, die […]

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