Wer selber kocht, kennt das: Was essen wir wann? Was muss vorbereitet werden? Wollen wir wirklich 3 Tage hintereinander Hähnchen essen? Wir versuchen, so oft es geht und Sinn macht, einen Essensplan bereits für die ganze Woche zu machen. Ändern kann man diesen Plan dann ja immer noch, aber so stellt sich nicht täglich die Frage – im besten Fall arbeitet man sich eben so durch die Woche.
Und weil wir heute sehr artig waren und direkt für dieses Wochenende, die kommende Woche und das nächste Wochenende geplant haben, dachte ich mir, ich teile mal mit Euch, was wir für die Zeit geplant haben. Wenn Ihr Interesse an bestimmten Rezepten habt, lasst es mich wissen (und Kommentare sind offen, das Feld ist nur ziemlich weit unten 😉 )
Der Plan!
Samstag, 23. Januar 2016: Rosenkohl (ofengeröstet) mit Hähnchen und Mayo.
Hähnchenbrust mit Haut aus dem Ofen mit Salat und selbstgemachtem Walnuss-Petersilienpesto
Sonntag, 24. Januar 2016: Pizza-Auflauf (eingekochte Hackfleisch-Tomaten-Matsche mit Pizza-Belag und Käse überbacken)
Montag, 25. Januar 2016: Hähnchen Curry (mit Kokosmilch und Gemüse)
Dienstag, 26. Januar 2016: Spitzkohl/Wirsing mit Eichelschwein-Schnitzel
Marinierte Nackensteaks vom Eichelschwein mit Creme-Spitzkohl
Mittwoch, 27. Januar 2016: asiatisches Wokdings mit Rindfleisch-Streifen
Donnerstag, 28. Januar 2016: Chorizo-Schafskäse-Zucchini-Auflauf (ggf. mit Paprika?)
Chorizo mit Zucchini und Schafskäse
Freitag, 29. Januar 2016: Pulled Pork (Oopsies als Buns? Cole Slaw dazu?)
Samstag, 30. Januar 2016: Muscheln
Sonntag, 31. Januar 2016: Inka isst mit Sudda oder abends bestellen oder Reste.
Die Umsetzung?!
Besonders gespannt bin ich auf Freitag und Samstag – ich habe noch nie Pulled Pork gemacht, habe da aber ein gutes Rezept für den Backofen gefunden. Oopsies habe ich auch noch nie gemacht. Und Christoph will schon seit einer Weile unbedingt Muscheln machen, und ich mag Muscheln, habe aber auch noch nie welche selber zubereitet.
Sonntag halten wir uns etwas offen, weil ich mit Sudda verabredet bin und noch nicht genau weiß, ob ich dann schon etwas esse oder nicht.
Wenn Ihr sehen wollt, wie “exakt” wir diesem Plan folgen, schaut mal auf meinem Instagram-Account vorbei. Ich poste zwar nicht jede Mahlzeit, aber viele 😉
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